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Homepage About us Produkte für Sous Vide Zubereitung Nehmen Sie Kontakt mit uns auf Produktbroschüre als PDF Heiz- und Kühlgeräte, Thermostate und Wasserbäder für Cook & Chill und Sous Vide Zubereitung in der Gastronomie und Küche von JULABO
 
     
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Einhängethermostate
Einhängethermostate mit Befestigungsklammer
für Gefäße bis 50 Liter Inhalt
Einhängethermostate sind zur Temperierung von beliebigen Gefäßen und Kochtöpfen bis 50 Liter Inhalt geeignet. Die Geräte werden mit einer Befestigungsklammer für Wandstärken bis 26 mm ausgeliefert. Die Klammer erlaubt eine einfache und schnelle Montage an bereits vorhandenen Gefäßen wie z.B. gastronomischen Edelstahlbehältern. Die eintauchenden Bauteile sind aus hochwertigem Edelstahl bzw. Kunststoff, die Eintauchtiefe beträgt 16.5 cm. Die Umwälzpumpe sorgt für eine permanente Bewegung des Wassers, dadurch wird eine optimale Temperaturverteilung erzielt.

 

   

Wir empfehlen das
 Schutzgitter 8970003
  

 

Wir empfehlen das
 Schutzgitter 8970003
  

             

Modell:

      

ED  

         ME

Bestell-Nr.:

 

9116000

9162000

Max. Temperaturbereich:

 

+20...+100 °C    

+20...+200 °C

Temperaturregelung:

 

PID

PID, Kaskade

Temperaturkonstanz:

 

±0.03 °C

±0.01 °C

Anzeigenauflösung:

 

0.1 °C

0.1 °C

Integrierter Timer:

 

Nein

Ja

Heizleistung:

 

2000 W    

2000 W

Pumpenleistung:

 

0.35 bar, 15 Liter/min

  0.45 bar, 11-16 Liter/min
 

Schutzklasse
(DIN 12876-1)
:

 

1 (NFL)

  3 (FL)
 

Schutzeinrichtungen:

 

Übertemperaturschutz,
Unterniveauschutz

  Übertemperaturschutz, Unterniveauschutz, Über-/Untertemperatur-Warnfunktionen
 

Weitere Funktionen:

 

--

  Anschluss für zusätzlichen Einstechfühler (z.B. zur Temperaturmessung direkt im Fleisch), Pumpenleistung einstellbar, PC-Anschluss (RS232)
 
Lieferung inklusive Befestigungsklammer, ohne Gefäße
 
 
Einhängethermostat mit Edelstahl-Brücke für große Gefäße bis 100 Liter Inhalt
Lieferung inklusive ausziehbarer Edelstahlbrücke (31 bis 66 cm) zur Befestigung auf vorhandenen Gefäßen. Eintauchtiefe 12 bis 19 cm.
 

Modell:

       SE-Z

Bestell-Nr.:

  9252218

Max. Temperaturbereich:

  +20...+300 °C

Temperaturregelung:

  ICC Kaskadenregelung

Temperaturkonstanz:

  ±0.01 °C

Anzeigenauflösung:

  0.01 °C

Integrierter Timer:

  Ja

Heizleistung:

  3000 W

Pumpenleistung:

  1.1 bar, 22-26 Liter/min
 

Schutzklasse
(DIN 12876-1):

  3 (FL)
 

Schutzeinrichtungen:

  Übertemperaturschutz, Unterniveauschutz, Über-/Untertemperatur-Warnfunktionen
 

Weitere Funktionen:

  Anschluss für zusätzlichen Einstechfühler (z.B. zur Temperaturmessung direkt im Fleisch), Pumpenleistung einstellbar, PC-Anschluss (RS232)
 
 
 
Zubehör

Modell:

       

Schutzgitter für Einhängethermostate

              

Bestell-Nr.:

 

8970003 für ED, EH, ME

Beschreibung:

 

Schutzgitter für Einhängethermostate ED und ME, verhindert einen Kontakt der Nahrungsmittel mit Heizer/Pumpe bzw. Schwimmer, wird einfach aufgesteckt, leicht abnehmbar für Reinigungsarbeiten

 
 

Modell:

       

Kunststoff-Schwimmkugeln
1000 Stück

              

Bestell-Nr.:

 

8970010

Beschreibung:

 

aus Polypropylen, Durchmesser 20 mm
 
Zur Reduktion von Wärmeverlust, Verdunstungsverlust, Sauerstoffeintrag, Gerüchen, Lichteinwirkung

 
 

Modell:

       

Pt100 Einstechfühler
für Modelle ME und SE-Z

              

Bestell-Nr.:

 

8981018

Länge:

 

130 mm plus Handgriff

Anschlusskabel:

 

1.5 m

Durchmesser:

 

1,6 mm (Mess-Spitze)

Beschreibung:

 

Pt100 Fühler mit feiner Mess-Spitze aus Edelstahl und gummiertem Handgriff, zum Anschluss an ME, SE-Z, HE

 
 

Modell:

       

Abdicht-Klebestreifen für Pt100 Einstechfühler

              

Bestell-Nr.:

 

8970006

Länge:

 

4 m

Beschreibung:

 

Klebestreifen zum Abdichten der Einstichstellen am Sous Vide Kunststoffbeutel

 
 

Modell:

       

'EasyTemp' Steuerprogramm

              

Bestell-Nr.:

 

8901102

Beschreibung:

  Kostenlose Software zur Steuerung eines Thermostaten mit PC-Anschluss (ME, SE-Z,) über RS232 oder USB Schnittstelle, für Microsoft Windows 2000/XP
 
Download jetzt starten
 
 

Modell:

       

RS232 Schnittstellenkabel

              

Bestell-Nr.:

 

8980073

Beschreibung:

  Kabel zum Anschluss eines Thermostaten mit RS232 an einen PC
 
 

Modell:

       

USB Interface-Adapterkabel

              

Bestell-Nr.:

 

8900110

Beschreibung:

  Adapterkabel zum Anschluss von JULABO Geräten mit RS232 Schnittstelle an USB PC-Schnittstelle, inklusive 25 pol. Adapter und Treiber-CD
 
 

Modell:

       

Badklammer für Wandstärken
bis 60 mm

              

Bestell-Nr.:

 

8970421

Beschreibung:

  Befestigungsklammer zum einfachen Montieren von JULABO Einhängethermostaten an Kochgefäßen, Töpfen etc. mit Wandstärken bis 60 mm
 
 
 
 

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