Sous Vide y Cook & Chill
 
Sous Vide es una técnica donde las comidas son envasadas al vacío y cocinadas lentamente con una alta precisión de temperatura. Los beneficios están en un incremento significativo de la vida útil de carne gourmet sin pérdida de textura ni sabor.    Lea más
 

Productos

Termostatos de inmersión con pinza de fijación para baños de hasta 50 litros

Baños termostáticos con cubeta de acero inoxidable con volúmenes hasta 39 litros

Baños de agua calentados con volúmenes de llenado de 8 a 26 litros y para temperaturas de hasta +99,9 °C